Colombian Breaded Pork Cutlets (Chuleta Valluna o Lomo de Cerdo Apanado)

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Los invitamos a deleitar y pasar nuestra tradición en este día tan importante para Colombia y todos los Caleños.
De la tierra del:”Oiga, Mire, Vea”, No puede faltar esta deliciosa receta de la famosa Chuleta Valluna por Erica Dinho de
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Chuleta Valluna , Lomo de Cerdo apanado or empanizado is one of the most popular dishes in Colombian Restaurants.This Pork dish is a traditional dish from El Valle department of Colombia.
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Chuleta Valluna it is usually served with beans and rice or just with salad, yuca, potatoes or plantains on the side. I usually leave the meat in the marinade overnight. The flavor is excellent and because the meat is so thin, it cooks very quickly.

Ingredients
(6 Servings)

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