Starbucks se lanzaría a competirle al tradicional Juan Valdez

El presidente mundial de la compañía revelará los pormenores de una eventual incursión en Colombia.

A pesar del hermetismo con que se ha manejado la noticia, todo indica que Juan Valdez y otras marcas fuertes del país tendrán que abrirle espacio a un competidor de mucho peso: el gigante Starbucks. Los rumores de los últimos días sobre la llegada de estas tiendas a Colombia se confirmarán hoy, en una rueda de prensa que ofrecerá en Bogotá el presidente mundial de la compañía, Howard Shultz.

El interés de Starbucks en Colombia no es nuevo y la empresa estadounidense lo demostró el año pasado con la apertura de un laboratorio de calidad de café en Manizales.

“A esto hay que sumarle que un porcentaje del café que vende es producido en Nariño y que su relación con nuestro país cada vez es más cercana”, dijo un vocero de la Federación Nacional de Cafeteros, quien afirmó que la noticia de este desembarco no asusta al sector. “Por el contrario, la llegada de esta compañía sería un dinamizador para un mercado cada vez más activo”, afirmó.

Fernando Casas, director de franquicia maestra y marketing de Alsea, la empresa que maneja la marca Starbucks en varios países de la región, se abstuvo de confirmar o desmentir la incursión en Colombia y reiteró que “solo el presidente mundial ahondará en detalles sobre el tema”.

Cabe recordar que, recientemente, este operador de establecimientos de comida rápida, cafeterías y platos casuales en América Latina llegó a un acuerdo para adquirir el ciento por ciento de Starbucks Chile y Argentina. Además, opera las 492 tiendas que tiene en estos países y en México.

REDACCIÓN ECONOMÍA Y NEGOCIOS
Fuente: El Tiempo

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El romance de nuestro café con el expreso

El romance de nuestro café con el expreso

La variedad arábiga de Colombia se ha convertido en la pareja perfecta de la bebida italiana.

La variedad arábiga de Colombia se ha convertido en la pareja perfecta de la bebida italiana.

Alguna vez en el mundo del café se creyó que el suave y célebre grano colombiano no servía para hacer expreso. Se asociaba como óptimo, con toda su fama y calidad, para elaborar solo bebidas de café filtrado.

Sin embargo, la ruptura de ese paradigma, que se cultivó por décadas en el siglo XX, ya es un hecho. El reciente Campeonato Mundial de Baristas –de expertos preparadores de café– lo demostró, cuando el estadounidense Pete Licata ganó en Melbourne (Australia) el máximo trofeo al preparar un expreso, un capuchino y una bebida de su autoría con un café del Huila cultivado por el campesino Arnulfo Leguízamo.

La primera bandera

No es la única pista de este reciente romance entre el expreso –originario de Italia– y nuestro grano, que es en su totalidad de variedad arábiga. La primera bandera la puso William Davis, campeón mundial de barismo en el 2009, que usó un café venido del Huila, sin mezcla.

El uso de la variedad arábiga era casi inconcebible en la preparación del expreso. Para explicarlo, el barista y exportador de cafés especiales Luis Fernando Vélez, de la compañía Amor Perfecto, se remonta al origen de esta bebida, “que nació de un sistema de preparación que buscaba preparar café al momento”, por lo que fue desarrollada la máquina de expreso, a comienzos del siglo pasado.

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“Colombian Coffee Happy Hour” presenta a Medellín, la ciudad más innovadora del mundo

Comunicado Cancilleria Colombian Coffee Happy Hour - Medellin

 


Fuente: Cancilleria de Colombia & Embajada de Colombia en China

Exposición de Arte Colombiano en la Capital China ~ Meet in Beijing 2013

Exposición de Arte Colombiano en la Capital China

Exposición de Arte Colombiano en la Capital China ~ Meet in Beijing 2013

Por primera vez Colombia estará en el Time Square, en Nueva York

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Durante 8 días se realizará una subasta de experiencias únicas en Colombia para que los visitantes tengan la oportunidad de descubrir hechos positivos de Colombia.

En desarrollo de la estrategia internacional de la marca Colombia, que busca divulgar y amplificar la imagen positiva del país en el extranjero, Colombia se tomará la emblemática esquina de Times Square, en Nueva York, en una actividad en vivo que irá del 18 al 29 de abril en la plaza de la calle 46.

Durante 8 de los 11 días, de 3:00 a 5:00 pm, se realizará una subasta de experiencias únicas en Colombia para que los visitantes, cerca de 250.000 que cada hora transitan la zona, tengan la oportunidad de descubrir hechos positivos de Colombia.

Entre los planes a subastar estará el avistamiento de Ballenas Jorobadas en el Pacífico Colombiano, una visita a Bogotá, a través de los ojos del Festival Iberoamericano de Teatro, vivir la ruta del café y su paisaje cultural, recorrer la magia histórica de Cartagena, Mompox y el Caribe Colombiano, conocer Medellín la ciudad más innovadora del mundo en 2013, entre otros planes.

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Juan Valdez promocionará Colombia en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2012

Madrid, (Ene. 18 / 12). El Príncipe Felipe de Borbón visitó el stand de Colombia durante la apertura de la Feria Internacional de Turismo Fitur, que se realiza en Madrid, España, del 18 al 22 de enero, un evento que durante las últimas ediciones se ha consolidado como el principal punto de encuentro entre empresarios colombianos y agentes del sector turístico internacional.
Fuente : Cancilleria.gov.co
La cultura cafetera y la naturaleza son los dos ejes turísticos prioritarios para la promoción de Colombia en la Feria FITUR, que se celebra del 18 al 22 de enero en Madrid. Foto: Proexport.
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